Cinema: Los últimos de la Mejana, rebeldía y esperanza

Ciutat i Ciència

Direcció: Patxi Uriz, Espanya, 2020, 90 min.

Conductor del debat: Gustavo Duch

Santi Cordón, cuiner fill d’hortolà, es lamenta de no haver compartit més temps de treball a l’hort amb el seu pare, ja mort. Per solucionar-ho, contacta amb els últims hortolans de Tudela, una ciutat on les verdures ostenten un segell de qualitat. No hi ha relleu generacional per continuar amb aquesta manera de cultiu que actua en harmonia amb el medi ambient. L’any 1980 hi havia a Tudela 1.500 hortolans, avui només queden 25. Amb la intenció de recuperar l’horta, Santi Cordón crea la Fundació Mascotes Verds, on els nens aprenen a conrear la terra d’una manera divertida. A través d’aquesta institució es posa en valor la dieta sostenible i la salut de la planeta. Aquesta tasca educativa ensenya als joves a cuinar des de la terra i afavoreix que els brots d’esperança germinin de nou en les hortes de la Mejana.

Al·legat a favor de el canvi de paradigma alimentari per alimentar el món en el futur d’una manera ecològicament sostenible, socialment justa, culturalment acceptable i econòmicament viable.

Documental preseleccionat per participar als Premis Goya 2021.

Consulteu totes les activitats de la Biennal Barcelona i Ciència 2021.