Arròs Perlat
Es fantàstic per cuinar tot tipus d'arrossos a la cassola, caldosos, i també arròs bullit. Té una absorció molt bona del brou o el suc durant la cocció gràcies a la qualitat del seu midó i una vegada cuit no es cova. Conserva molt bé tots els aromes del plat.
Temps de cocciò 15-17 min