Eix Fort Pienc

Eix Fort Pienc
Notícies

EL RACÓ DEL PALADAR

6 de juny de 2019

El Marcos Peña és el gerent de El Racó del Paladar. Amb només 17 anys ja va començar atreballar en el sector de l’alimentació: concretament, en el negoci dels seus tiets. Va iniciar laseva trajectòria com a mosso de magatzem. Avui explica que, tot i que en el seu moment no hovalorava, s’ha adonat que “li va permetre conèixer i valorar les fites, tot i que els caps erenfamiliars que mai van permetre que tingués avantatges sobre la resta de companys”. Amb elpas del temps i posant tot el seu esforç, va començar a promocionar fins a ser l’encarregat decompres de l’establiment. Per poder continuar creixent, va decidir obrir el seu propi negoci ambl’objectiu de sentir-se realitzat.

Els inicis

El Racó del Paladar va néixer el 2007, després de treballar en el projecte amb algunesinterrupcions durant uns 10 anys. L’objectiu inicial del Marcos era realitzar-se com a empresariposant en marxa les idees que li van sorgir durant la seva experiència professional anterior.Així, va crear un establiment en el qual aconseguia que els clients s’emportessin a casa moltmés que una transacció: una experiència de compra.

La filosofia del negoci del Marcos es basa en l’honestedat per sobre dels guanys econòmics.Així, la seva visió del negoci és aconseguir ser reconeguts en el seu entorn gràcies a unavaloració positiva dels seus clients.

Productes

El Marcos s’ha esforçat per incorporar productes que siguin adequats al gust del seu públic.Així, ha introduït una àmplia varietat de formatges i un assortiment de pernil i derivats del porc.

Els seus productes són els millors del mercat. Realitza una cerca constant de nous productesper millorar la qualitat de manera constant amb les novetats que apareixen al nostre voltant. Elsproductes que podeu trobar a El Racó del Paladar arriben de petits fabricants i són tanartesanals com és possible: aquest és, precisament, un dels seus valors afegits fonamentals.

Reptes de futur

Pel Marcos “el futur és avui i, per això, intentem treballar diàriament per mantenir el nostreposicionament i la nostra reputació en el barri”. A més, tenen previst continuar el seucreixement amb un nou establiment: això sí, mantenint intactes les seves bases.e

Els nostres socis

Fruits Dador
Penguin Random House Grupo Editorial
M&M Languages
Herbolari Margarida
Fundació Hospital de Nens de Barcelona
René. Productes per una llar saludables i eficients
Serralleria Solidària
Carregant...
x
X