Safrà 1gr
El safrà són estigmes dessecats del "Crocus sativus", filaments flexibles, resistents, de color i aroma característics.
El safrà es caracteritza pel seu sabor amarg i el seu aroma. A Espanya, el safrà s'utilitza com a component indispensable de les paelles, també s'utilitza per a confecció d'arrossos, carns i mariscs.
