Assaig General. Call to Action

Assaig General. Menjar, emergència sostenible i disseny.

L’Assaig General ja té lloc i data: 11 de juny de 2016 als Jardins d’Elisava (C/ Badajoz - C/ Avila). Aquest dia posarem a prova la ciutat des del punt de vista de la sostenibilitat alimentària i n’avaluarem les seves capacitats. Celebrarem un esdeveniment gastronòmic per demostrar que podem, ambiental i socialment, ser més sostenibles. I ho farem de la mà d’aquells que porten molts anys treballant en altres maneres de produir i consumir, amb la implicació dels barris de l’entorn de la Plaça de les Glòries i servint-nos de les capacitats del disseny de generar processos, espais, missatges i objectes que modifiquin els nostres hàbits de consum.